BURGER HOME

     Иногда, нам очень хочется чего-нибудь простого и вкусного. Честно признаюсь я давно являюсь сторонником полезной пищи и по возможности пытаюсь готовить все сама.  В этот раз меня всю неделю не покидала мысль о домашнем фаст-фуде. Дождавшись окончания рабочей недели мы наполнили нашу кухню ароматами пряностей и воплощали задуманное...

Этим настроением мне очень захотелось поделиться с вами . 

 И так рецепт 

 для 6 порций нам понадобится :

• 6 булочек 
• 500 гр. говядины 
• головка красного лука
• зубчик чеснока 
• авокадо 
• сыр для бургеров 
• помидор 
• домашний майонез 
• горчица
• специи по вкусу 

Начнем с котлет. 

 Рубим чеснок , пол головки лука и мясо (прокручиваем на мясорубке или перемалываем в блендере), добавляем соль и перец по вкусу. Лепим 6 котлет и обжариваем их с каждой стороны около 5-7 минут . 

Пока жарятся котлеты , можно заняться приготовлением соусов. Для этого возьмем наш майонез и смешаем с небольшим количеством соевого соуса и специй. Для своего я выбрала красный и черный перец, соль, немного куркумы,  щепотку сушеного чеснока и петрушку. В горчицу добавила немного базилика и мускатного ореха. 

Дальше все по простой схеме . Разрезаем булочки на две половинки, нижнюю смазываем горчицей, затем кладем котлету, колечко красного лука, майонез, помидор и сыр. Бургер - такое блюдо,с которым постоянно можно экспериментировать ..в свой я не добавляла кетчуп и огурчик , а выбрала острые, пряные соусы и авокадо ( для меня лучшее сочетание ). 

Экспериментируйте !  

По мне, так это отличный и простой рецепт . Если Вы ждете гостей или для тихого семейного ужина - это идеальный вариант !

Надеюсь , что этот рецепт придется вам по душе.
Приятного аппетита!


                                                                                                                                            Ульяна.